الابتكار قي صناعة الشاهي

 صناعة الشاي (أو الشاهي) هي عملية بسيطة لكنها تتطلب بعض العناية للحصول على نكهة ممتازة. إليك خطوات تحضير الشاي التقليدي، ويمكنك تعديلها حسب ذوقك (شاي أسود، شاي أخضر، شاي مع نعناع، شاي حليب، إلخ):

---

الطريقة التقليدية لتحضير الشاي الأسود:

المكونات:

• ماء (حسب عدد الأكواب)

• شاي ورق أو أكياس (عادة ملعقة صغيرة لكل كوب)

• سكر (حسب الرغبة)

• نعناع أو هيل (اختياري)

• حليب (اختياري)

---

الخطوات:

1. غلي الماء:

   • ضع الماء في إبريق على النار حتى يغلي تمامًا.

2. إضافة الشاي:

   • بعد الغليان، أضف الشاي (ملعقة صغيرة لكل كوب) إلى الماء.

   • إذا كنت تحب الشاي قوياً، اتركه يغلي مع الشاي لمدة 3–5 دقائق.

3. النكهات الإضافية (اختياري):

   • يمكنك إضافة نعناع، أو حبات هيل، أو أعواد قرفة.

   • هذه تضاف أثناء غليان الشاي.

4. إضافة السكر (اختياري):

   • أضف السكر حسب الرغبة، وقلّب جيدًا.

5. تصفيته وتقديمه:

   • صفِّ الشاي في إبريق التقديم أو مباشرة في الأكواب.

   • يمكن إضافة الحليب إذا كنت تحب الشاي بالحليب.

---

بعض الأنواع المشهورة:

• شاي مغربي: شاي أخضر + نعناع طازج + سكر كثير.

• شاي كرك (خليجي/هندي): شاي أسود + حليب + هيل + زنجبيل + سكر.

• شاي عدني: شاي بالحليب يغلى مع البهارات (قرفة، هيل، قرنفل).

• شاي تركي: يُحضّر في إبريقين، العلوي يحتوي الشاي، والسفلي ماء ساخن، ويُخلط حسب الرغبة.

---